Das besondere Weinjahr 2011

Ein richtig guter Wein ist immer ein Zusammenspiel mehrerer Faktoren. Los geht es mit der Idee im Kopf des Winzers, welcher Weintyp in diesem Weinberg reifen soll. Der Weinberg, der insbesondere bei unseren Premiumweinen, auch das Potential dafür haben muss. Über all dem stehen jedoch die Natur und die Witterung des Jahres. Sie spannt den Rahmen in dem wir arbeiten und agieren können, immer mit dem Bestreben die bestmöglichen Trauben zu ernten.

Das Weinjahr 2011 war geprägt durch ein extrem warmes Frühjahr. Temperaturen weit über 20°C und viel Sonne und kein Regen in Sicht. Die ganze Natur war sehr früh, die Blumen blühten und die Reben trieben so früh aus wie noch nie. In Nierstein war alles gut, und wir kamen bei den schlimmen Maifrösten mit dem Schrecken davon.  Erleichtert freuten wir uns über den guten Verlauf der Vegetation. Gerade als wir uns über die ausbleibenden Niederschläge anfingen Sorgen zu machen änderte sich das Wetter. Die Temperaturen kühlten sich ab und es gab vermehrt Regen. Die Konstellation aus moderaten Temperaturen und Regen begleitete uns über den Sommer. Ende August, als die Trauben aufgrund der hohen Reife keine großen Regenmengen mehr vertragen konnten, hörten die Niederschläge auf und es begann ein wahrer goldener herbst. Selten hatten wir so konstant gutes Wetter während der Ernte. Die Tage waren geprägt von blauem, absolut wolkenlosem Himmel und Sonnenschein. Traubenernet in kurzen Hosen und mit Sonnencreme! So konnten wir die Ernte ganz langsam einholen. Mit mehreren Pausen haben wir insgesamt 5 Wochen geerntet.

Die Weine präsentieren sich mit einer großen Balance. Die Weißweine bestechen durch feine Fruchtaromen, einer dezenten Säure und einer eleganten Fülle auf der Zunge. Ein toller Jahrgang der viel Freude beim Genuss bringt!

2011 war aber auch ein richtig gutes Rotweinjahr. Die Weine reifen zur Zeit in den Holzfässern. Sie verraten uns aber schon jetzt ihr enormes Potential: intensive Fruchtaromen, eine tiefdunkle Farbe und ein sehr lang anhaltendes Mundgefühl. Sie sind noch jung, aber machen schon richtig Spaß!